Festiwal jest dwudniowym świętem kulinarnym połączonym z konkursem na najsmaczniejszą golonkę, zawodami siłaczy, występami kapel folkowych, biesiadnych i zespołów szantowych.
Zapraszamy 25-26 sierpnia
Program Festiwalu w 2007
Sobota 25.08
godz. 16.00 - konkurs na najsmaczniejszą golonkę;
FOLK KAPELA, SZYBKI MONTAŻ
godz. 20.00- TURNIOKI; Podsumowanie Turnieju ROSETEX CUP Mazury 2007,
Dyskoteka
Niedziela 26.08
godz. 16.00 - B.O.R.Y, SHANTAŻ CZARNE WILKI, pokazy sportowe
21.00 - "Letnia zabawa z Multimedia Polska" - pokaz filmów, którego gościem będzie Piotr Matwiejczyk.
Imprezy towarzyszące: sobota, plaża grunwaldzka, godz.10.00 -
finał Turnieju ROSETEX CUP Mazury 2007.
Regulamin konkursu na "Najsmaczniejszą Golonkę" (2007)
1. Organizator konkursu na "Najsmaczniejszą golonkę":
Centrum Kultury i Turystyki, ul. Warszawska 26, 11-700 Mrągowo, tel.: (089) 743 34 50, fax.: 743 34 60, www.ckit.mragowo.pl.
2. Termin i miejsce: 25 sierpnia 2007 r., Plac Józefa Piłsudskiego w Mrągowie
3. Cele:
- promowanie i wspieranie tradycyjnej polskiej kuchni,
- wymiana doświadczeń kulinarnych,
- promowanie firm gastronomicznych uczestniczących w konkursie.
4. Uczestnicy
W konkursie mogą brać udział reprezentanci restauracji, zakładów gastronomicznych, karczm, itp. z terenu całego kraju, którzy zgłoszą chęć udziału w VI Festiwalu Golonki oraz dostarczą do dnia 2 sierpnia 2007 wypełnioną kartę zgłoszenia (w załączeniu).
5. Zasady uczestnictwa
A. Każdy uczestnik konkursu przygotuje do oceny Komisji Konkursowej golonkę przyrządzoną przynajmniej na jeden sposób.
B. Uczestnicy przygotowują potrawy na koszt własny, drobny sprzęt potrzebny do wykonania dań konkursowych oraz naczynia i zastawę niezbędną do podania każda ekipa zabezpiecza we własnym zakresie.
C. Każdemu uczestnikowi konkursu Organizator przydzieli miejsce pod stoisko handlowe na placu Piłsudskiego o wymiarach 5x3m, które powinno być ustawione dnia 25 sierpnia do godz. 15.00.
D. Opłata za stoisko wynosi 100 zł brutto za dzień (wraz z energią elektryczną).
E. Każdy uczestnik konkursu ma prawo do sprzedaży przygotowanej przez siebie golonki w czasie trwania VI Festiwalu Golonki w dniach 25-26 sierpnia 2007 r., na wyżej określonych warunkach.
6. Ocena
Komisja Konkursowa, powołana przez Organizatora, oceni potrawy wg następujących kryteriów:
- walory smakowe potrawy,
- dobór składników i dodatków,
- estetyka potrawy (kompozycja dania, prezentacja dania, wrażenie ogólne),
- oryginalność przygotowanej potrawy (kreatywność, niekonwencjonalność użytych surowców i technologii, bogactwo formy),
- pracochłonność wykonania,
- estetyka stoiska (stoiska będą usytuowane przed publicznością, dlatego każda ekipa, jak i jej stanowisko, powinno być efektownie zaprezentowane).
Ocena dań konkursowych rozpocznie się o godz. 17.00. Ogłoszenie wyników konkursu oraz wręczenie nagród nastąpi po zakończeniu prac Komisji Konkursowej 25 sierpnia 2007 r. około godz. 19.00.
7. Nagrody
Zwycięzca konkursu otrzyma Puchar Burmistrza Miasta Mrągowa,a pozostali uczestnicy otrzymają podziękowania za udział w konkursie.
Szczegółowych informacji udziela: instruktor Edyta Chrostek, tel. (089) 743 34 71, e-mail: ckit@ckit.mragowo.pl
Organizator: Centrum Kultury i Turystyki
Informacja: www.it.mragowo.pl
|